Der Digitale Assistent übernimmt für dich die Auslastungsoptimierung, sogar über mehrere Standorte hinweg. Natürlich ganz nach deinen Vorstellungen und den Anforderungen deiner Betriebe.
Auslastungs-
management
Ob Doppelt-, Dreifach- oder X-fach-Belegung - der Digitale Assistent organisiert das für dich und kümmert sich darum, dass die Gäste pünktlich erscheinen. Das verlängert deine Spitzenzeiten und reduziert Stress für dein Team. Und sollte es kurzfrisitig freie Kapazitäten geben, zeigt dir aleno diese in Echtzeit an und ermöglicht dir, Walk-in-Gäste oder Kandidaten der Warteliste zu platzieren.
Cross-Outlet-Optimierung
Möchte ein Gast für einen bestimmten Tag zu einer bestimmten Uhrzeit in einem deiner Restaurants reservieren und es gibt zu diesem Zeitpunkt keine freien Plätze mehr, kannst du ihm direkt im Reservierungsmodul einen Platz in einem deiner anderen Restaurants in erreichbarer Nähe anzeigen - natürlich mit Echtzeitverfügbarkeiten. Ebenfalls kannst du bei Abschluss der Reservierung auch auf anstehende Events in deinen Betrieben hinweisen. Auf diese Weise kannst du die Auslastung über alle deine Betriebe hinweg optimieren, ohne Geld für Marketing auszugeben.
aleno hilft uns mit künstlicher Intelligenz wie kein Tool zuvor, die Restaurants noch optimaler mit Reservierungen auszusteuern. So konnten wir sowohl die Haupt- als auch Nebenzeiten in den Restaurants stärken.
Franz Schickerl
Operational Excellence, L'Osteria